Hambúrguer

Voltando pra receitinha.     

Como já sabemos, quando o assunto é dieta, fica um papo chato, por que pensamos apenas no de sempre, frango grelhado com salada.

Mas não, podemos usar a criatividade, claro que sempre usando o bom senso né.

Quem não ama comer lanche? Ou até mesmo um hambúrguer pra dar uma variada no acompanhamento na hora do almoço.

E como já disse não sigo muito as porções de receita a risca, faço sempre meio que de cabeça.

Vamos precisar de:

½ kg de carne moída ( nunca compro aquela que fica moída no açougue, por mais que o açougueiro garanta que é carne boa, sempre peço pra moer o que preciso de patinho, e de preferência duas vezes, ou qualquer outra carne sem gordura).

Sal, pimenta do reino, e azeite. ( ou alguém outro tempero natural a gosto, eu gosto de usar gengibre ralado)

Misturo tudo, inclusive o azeite e moldo no formato de hambúrguer, coloco por uns quinze minutos no congelador antes de grelhar. Ou Se já quiser congelar basta armazenar em potinhos ou saquinhos individualmente.

Lembrando que quando o assunto é alimentação saudável não devemos usar os temperos prontos, tá, já sei que da um sabor a mais, mas de quê adianta o sabor acompanhado de coisas que fazem mal, então sempre devemos optar por temperos naturais.             

Eu gosto de fazer o hambúrguer grossinho, ai rende mais ou menos 6 porções, e pode comer no lugar do frango grelhado sem nenhum problema, sustenta e tem sabor.